创意蒸蛋的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、预防癌症等功效；可与羊排、基围虾、辣椒搭配；与桔子、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有止泻、清凉、醒酒等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；

咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降阴火、泽肤、除热等功效；与李子、甲鱼、布朗相克，同食可能会引起不适；