洋葱焖鸡的热量和减肥功效

1、食材：香菇、鸡根、洋葱、调味鸡汁、姜和蒜头。

2、将香菇泡发。

3、将鸡根洗净，切块，用适量的调味鸡汁拌匀，腌制30分钟。

4、将洋葱洗净，去皮，切块。将生姜洗净，去皮，切片。将蒜头去皮，切末。

5、热油锅，爆香姜片。

6、放入鸡根，煸炒至八分熟，铲起，待用。

7、原锅放入蒜末爆香。

8、放入洋葱，倒入适量的橄榄油，煸炒2分钟。

9、将鸡根回锅。

10、放入香菇。

11、倒入芡汁（生抽、鸡粉、生粉、砂糖和清水）。

12、炒匀。

13、盖锅盖，文火焖煮入味。

14、揭盖，见收汁即可关火。