| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 辣椒肉蒸芋条热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于仰卧起坐225分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备主辅料。从湖南家乡带来的荔浦芋头，北方木有的哦；
2、将切好的芋头条放入锅中蒸20分钟；
3、油热后放入姜蒜和湖南剁辣椒，5秒，放入五花肉米，翻炒，加少量水，收汁时放入生抽、盐、鸡精、葱花；
4、待芋头熟后（能用筷子夹烂），拿出翻到盘中；
5、将辣椒肉浇在蒸好的芋头上。荔浦芋头又粉又香配上入味的辣椒肉，味道还是不错的：）
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润燥、补肾养血等功效；可与白菜、丝瓜、紫菜搭配；与百合、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
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