| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 木耳菜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 木耳菜卷热量/卡路里792千卡 | |||
 热量792千卡,相当于滑板158分钟消耗的热量300 | |||||
1、将面粉加适量的水活成面团，用纱布盖好醒10分钟。
2、利用醒面的时间将木耳菜去黄叶，清洗干净，尽量将水控干.
3、将醒好的面用擀面杖擀成大面饼状。
4、将木耳菜大致的切一下，加入色拉油，盐、老干妈豆豉、鸡精调味在盆子里拌好。
5、平摊在擀好的大面饼上，然后小心的卷起来。
6、上笼蒸20分钟就可以了
7、出锅后切成一段段的，就可以享用了。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、改善贫血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
木耳菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、益肝、治疗高血压等功效；可与香菇、黄瓜搭配；与牛奶、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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