| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 478克 | 小白菜拌黄瓜热量/卡路里79千卡 | |||
 热量79千卡,相当于壁球7分钟消耗的热量720 | |||||
1、黄瓜、小白菜洗净。
2、黄瓜拍开切成块，放进料盆。
3、将小白菜切成段放在黄瓜上，再放上葱丝和蒜末。
4、加入盐、白糖和苹果醋。
5、加入韩国辣椒酱。
6、用筷子将原料和调料搅拌均匀即可。
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、利尿等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与醋、秋黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、健脑安神、防酒精中毒等功效；可与黑木耳、醋、虾米搭配；与香椿、泥鳅、白菜相克，同食可能会引起不适；
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