| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 油皮土豆泥卷热量/卡路里689千卡 | |||
 热量689千卡,相当于打理草坪125分钟消耗的热量330 | |||||
1、取一张油皮，中间放上土豆泥，如果末端不好黏合可以直接抹一点土豆泥帮助黏合
2、锅烧热下少许油，放入油皮卷小火煎至表面金黄即可。吃的时候可根据口味沾适量酱油醋
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、健脾、和中养胃等功效；可与醋、豆角、牛肉搭配；与香蕉、圣女果、西红柿相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、清理胃水、调味等功效；与豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、解毒、增进食欲等功效；
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有解毒、保护心脏、止咳消痰等功效；
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