| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 剁椒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于网球14分钟消耗的热量420 | |||||
1、把鲜辣椒切成米粒
2、把辣椒和鸡蛋在碗里拌匀
3、把油加热10秒钟
4、把已经搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，两面各煎30秒钟
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、美容护肤等功效；可与茼蒿、韭菜、苋菜搭配；与田鸡、糖精、红薯相克，同食可能会引起不适；
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