| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 荷叶 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 草菇 | 克 | 43千卡 | 27千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 674克 | 荷香上素热量/卡路里481千卡 | |||
1、将荷叶泡水剪好装入蒸笼
2、将片、马蹄、百合、西兰花、草菇、红椒、甜蜜豆依次沸水
3、锅上火加橄榄油,放姜片爆香。放入沸水的材料调味清炒出锅装入蒸笼
4、用荷叶将清炒好的时蔬包好放入蒸锅串气40秒有荷香味出锅即可
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、治疗高血压、降压防病等功效;可与海蜇、核桃、香菇搭配;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利湿消积、美容养颜、解毒等功效;可与竹荪、绿豆、粳米搭配;与羊骨、猪肉、火腿相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、抗癌、增强免疫力等功效;可与芥末、枸杞、虾搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
草菇的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗癌、消暑、补脾益气等功效;可与牛肉、豆腐搭配;与鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、健脾胃、促进消化等功效;可与苦瓜、娃娃菜、豆腐搭配;与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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