| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马兰头 | 克 | 79千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 香干马兰头热量/卡路里79千卡 | |||
 热量79千卡,相当于垒球20分钟消耗的热量240 | |||||
1、把马兰头里别的杂物挑除后清洗干净；
2、水烧开后放入马兰头；
3、马兰头被开水浸透就马上从锅里拿出；
4、马上用水冲凉；
5、把水挤干净；
6、把马兰头切碎；
7、香干切成细丁；
8、春笋剥皮焯水放入冷水后拿出切成细丁；
9、热锅冷油，适当多放点油；
10、加入马兰头；
11、加入春笋丁和豆腐干丁点水翻炒几下；
12、加入盐调味,淋上香油就可以出锅了；
马兰头的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、清热止血等功效；
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