| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 果丹皮 | 克 | 112千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 苹安富贵串热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡,相当于转呼啦圈54分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备好材料。
2、将苹果横着切圆薄片。
3、将中心切出方形的孔。做成铜钱的形状。
4、放入淡盐水中防止变色。
5、将果丹皮用剪刀剪成长条。
6、用果丹皮的小条将苹果穿起来。摆盘。
7、锅内放少许水加冰糖。熬化后勾湿淀粉，成芡汁。
8、浇入摆好的苹果串中。
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、减肥、补脑养血等功效；可与番茄、洋葱、香蕉搭配；与沙丁鱼、萝卜、紫甘蓝相克，同食可能会引起不适；
果丹皮的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有平喘化痰、增强免疫力、降血脂等功效；可与菊花、火腿、荷叶搭配；与胡萝卜、笋瓜、海参相克，同食可能会引起不适；
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