番茄炖牛腩的热量和减肥功效

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、安胎补神、养血等功效；可与土豆、芋头、姜搭配；与橘子、红糖、板栗相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、促消化、帮助消化等功效；可与西兰花、菜花、茭白搭配；与鱼干、河蚌、石榴相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、祛痰利尿、抗癌等功效；可与牛肉、羊肉、西葫芦搭配；与皮皮虾、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；