| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 素鸡 | 克 | 493千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 254克 | 素糖醋里脊热量/卡路里493千卡 | |||
 热量493千卡,相当于焊接164分钟消耗的热量180 | |||||
1、将素鸡用清水泡发。
2、大概泡两个小时左右，彻底将干素鸡泡发，将素鸡用干净毛巾攥干。
3、锅内做少许油，将素鸡放入锅内煎炸。
4、炸制金黄色捞出控油待用。
5、锅内留少许油放入葱姜煸炒放入番茄酱。
6、倒入素鸡煸炒，放入糖、醋、盐。
素鸡的热量194千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进骨骼发育、护心、预防骨质疏松等功效；
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