| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 莴笋两吃热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡,相当于林业工作4分钟消耗的热量480 | |||||
1、莴笋去皮切丝，葱切末。
2、加适量盐抓匀，腌一会儿。
3、莴笋叶洗净沥干切段。
4、将腌好的莴笋丝水分挤掉，撒上葱花，加些味精，淋一些芝麻油。
5、将剩余葱花下油锅爆香。
6、热油浇入碗内，将莴笋丝拌匀即可。
7、锅内再加一些油，倒入莴笋叶煸炒。
8、加些蚝油炒匀即可。
9、炒好盛出。
10、看吧，丝毫不浪费。
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利尿、开通疏利、宽肠通便等功效；可与蒜苗、黑木耳、桃搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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