| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 224克 | 草莓塔热量/卡路里875千卡 | |||
 热量875千卡,相当于吹喇叭438分钟消耗的热量120 | |||||
1、然后筛入低筋面粉，搅拌成面团，放冰箱冷藏2个小时
2、冷藏完毕拿出来，擀成0.5cm的薄皮。铺在塔模上，用叉子叉上小孔，放入烤箱，180°，10分钟，刷上蛋液，再烤5分钟
3、挞皮做好了，打发奶油20分钟。待挞皮放凉了。倒入挞中，把切好的草莓堆好，完成了
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、和中益肺、调味等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、养血发胎等功效；可与小米面、肥牛、菠菜搭配；与味精、菠萝、糖精相克，同食可能会引起不适；
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