| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 306克 | 百合炒南瓜热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡,相当于民族舞26分钟消耗的热量270 | |||||
1、南瓜对半切开，削去外皮，挖出内瓤，切成薄厚适宜的片；
2、百合剥成瓣，去掉外边褐色部分，洗净；
3、大火烧开锅中的水，放入百合瓣氽烫两分钟，捞出，沥干水分；
4、炒锅内放入油，烧至七成热时放入南瓜片，翻炒均匀；
5、加入适量水稍稍没过南瓜，大火煮开后小火焖七八分钟至南瓜熟软；
6、锅中还有少量汤汁，放入百合焖两分钟，加入盐，大火翻炒两分钟收干汤汁即可。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、降血压、通便等功效；可与莲子、燕麦、猪肉搭配；与明虾、黄鳝、芹菜相克，同食可能会引起不适；
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润燥、润肺止咳、美容养颜等功效；可与牡蛎、芹菜、莲子搭配；与羊肉、五花肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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