| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 327千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 核桃炝芹菜热量/卡路里357千卡 | |||
 热量357千卡,相当于太极拳89分钟消耗的热量240 | |||||
1、芹菜摘洗干净,切小段
2、用开水焯一下,里面加少许盐和油.捞出后放在凉水里泡一会
3、捞出淋干水分,放在盘子里
4、核桃仁用热水泡一会儿,剥去外皮,吸干表面的水份
5、锅内放两大勺油,把核桃放入,小火慢慢炒置黄色,香味飘出后用铲子压碎一些
6、炒香后,连油和核桃一起倒在芹菜上,加少许盐拌匀即可.
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、祛风、利尿消肿等功效；可与西瓜、羊排、百合搭配；与虾、黄瓜、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有收敛、降低胆固醇、补脑等功效；可与杏仁、荸荠、水芹菜搭配；与鳖肉、野鸡肉、山鸡相克，同食可能会引起不适；
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