| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青鱼 | 克 | 679千卡 | 118千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 122千卡 | 81千卡 | ||
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 1205克 | 韩式辣鱼汤热量/卡路里932千卡 | |||

1、准备好所有的食材。

2、青鱼洗净切段再撒料酒胡椒粉腌制片刻。

3、葱和辣椒切片,蒜切碎。茼蒿洗净切段。

4、豆腐切片用淡盐水浸泡10分钟.

5、萝卜去皮和西葫芦一起切半月形。

6、把萝卜放入砂锅中加适量的清水。

7、加入韩式辣椒酱。

8、再加一勺大酱。

9、加入蒜末。

10、加入酱油。

11、加入辣椒粉。

12、煮上10分钟。

13、加入料酒。

14、放入生姜粉。

15、加入青鱼段。

16、加盖大火煮上15分钟。

17、然后加入西葫芦。

18、加入豆腐煮上5分钟。

19、加入适量盐。

20、加入胡椒粉。

21、加入蒜末青红椒。

22、放入茼蒿。

23、撒上葱段煮开即可关火。
青鱼的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾养胃、消炎、明目等功效;可与银耳、苹果、韭菜搭配;与西红柿、李子相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、抗血管、利小便等功效;可与虾皮、上海青、羊骨搭配;与蜂蜜、茭白、竹笋相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺止咳、消肿散结、抗癌等功效;可与豆腐、鸡蛋、羊肉搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺祛痰、下气、防癌等功效;可与紫菜、豆腐、腐竹搭配;与藕、虫草、菠萝相克,同食可能会引起不适;
茼蒿的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有降血压、降压、润肺等功效;可与仔鸡、粳米、鸡胸肉搭配;与醋、胡萝卜、柿子相克,同食可能会引起不适;
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