| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 42千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 443克 | 山楂果酱排包热量/卡路里1213千卡 | |||
1、除黄油外的所有材料搅拌成团后,加入黄油继续揉至出薄膜,进行基础发酵。

2、当发至两倍大时,取出面团排气,分成10个等份的面团,滚圆后盖上保鲜膜静置15分钟。

3、取出撖成长舌状,再卷成长条,盖上保鲜膜进行最后发酵。

4、发至两倍大时,在表面刷上蛋液,挤上三排果酱。

5、入预热好的烤箱180度,15分钟左右,表面金黄即可。
高粉的热量361千卡(每100克);具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、调味、疗疮等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、清理胃水、预防蛀牙等功效;与红豆沙、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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