| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 32千卡 | 54千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 番茄肉酱面热量/卡路里355千卡 | |||

1、准备好食材。

2、瘦肉剁碎,洋葱、番茄、香菇洗净切粒,蒜切碎备用。

3、意大利面入开水锅中煮熟待用。

4、锅内加油烧热放入切好的肉、番茄、洋葱、香菇、蒜末炒散。

5、加入豆瓣酱大火炒香。

6、转小火加盐调味。

7、最后下入煮好的意大利面拌匀装盘即可。
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有平衡营养吸收、增强免疫力、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、滋阴、止消渴等功效;可与南瓜、扁豆、香菇搭配;与香菜、杏仁、黄豆相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、帮助消化、抗衰老等功效;可与圆白菜、西兰花、山楂搭配;与螃蟹、鲇鱼、香菇相克,同食可能会引起不适;
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