| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 牛肉松热量/卡路里426千卡 | |||

1、牛肉洗净切块,放入电压力锅内压30分钟;

2、取出大火收干汁;

3、用铲子将牛肉捣散;(此时的牛肉已经很烂了,很容易捣散)

4、摊平放在盘子里微波炉里3-5分钟烘干;(根据自己微波炉的情况)

5、取出晾凉后放入粉碎机打碎即可。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气血、促进康复、化痰熄风等功效;可与水芹菜、西兰花、芥蓝搭配;与鲇鱼、海螺、橘子相克,同食可能会引起不适;
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