| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 黄花菜 | 克 | 30千卡 | 38千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 465克 | 白菜卷黄花菜热量/卡路里624千卡 | |||
 热量624千卡,相当于华尔兹舞208分钟消耗的热量180 | |||||
1、食材：娃娃菜，黄花菜，肉丝。(肉丝用生抽，料酒，生粉腌渍好)
2、娃娃菜洗净，滚水焯好。
3、黄花菜用温水泡发，洗净，排齐切二半。
4、焯好娃娃菜排好放上黄花菜卷好。
5、码在盆里，洒上少许盐。
6、冷水上锅蒸十分钟。
7、冷水上锅蒸十分钟。
8、将蒸好的白菜卷端出，倒入己煸好肉丝。
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有预防结肠癌、通利肠胃、消除疲劳等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有清热利尿、止血除烦、清热等功效；可与马齿苋、鳝鱼、梅头肉搭配；与鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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