酸汤肥牛的热量和减肥功效

肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、消水肿、补脾胃等功效；可与茄子、土豆、牛蒡搭配；与牛膝、生姜、田螺相克，同食可能会引起不适；

黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有乌发、养气补血、消肿除痹等功效；可与猪肚、牛肉、韭菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、预防高血压、抗癌等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；