| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虫草花 | 克 | 146千卡 | 292千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 523千卡 | 654千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 猪骨头 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 856克 | 核桃虫草花骨头汤热量/卡路里2260千卡 | |||

1、将所有材料洗净。

2、汤锅内加入10碗水,将猪骨头和其它材料一起放到锅里。

3、开大火煮开,再转小火煮1.5-2小时。

4、加入1小匙盐、关火即可。
虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降颅压、预防高血压、滋润喉咙等功效;
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有滋养脑细胞、消炎、健脑防老等功效;可与豆浆、荸荠、枣搭配;与鳖肉、山鸡、白酒相克,同食可能会引起不适;
猪骨头的热量200千卡(每100克);具有益力气、健胃、强筋骨等功效;可与葛根、葛、粉葛搭配;与青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有抗过敏、宁心安神、除腥臭怪味等功效;可与冬瓜、鲤鱼、白菜搭配;与虾皮、螃蟹、葱相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、杀菌、增进食欲等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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