| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 白萝卜枸杞排骨汤热量/卡路里1390千卡 | |||
 热量1390千卡,相当于水中柔软体操348分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备材料。
2、排骨加入姜片，一起加入到冷水煮到沸；然后捞出排骨备用；这个过程可以有效去除排骨的血腥味；
3、排骨一次加足清水，加入切好的白萝卜块，旺火煮到滚；转文火继续煲40分钟；
4、排骨软烂时，加入枸杞旺火煮5分钟；最后加盐、胡椒调味就可以喝了。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、防癌、利尿等功效；可与腐竹、北豆腐、鹅肉搭配；与枇杷、雪梨、菠萝相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、解热毒、润肠胃等功效；可与蘑菇、萝卜、冬瓜搭配；与鲫鱼、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
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