| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙利鱼 | 克 | 581千卡 | 83千卡 | ||
| 总量 | 700克 | “鱼”味无穷热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡,相当于化妆290分钟消耗的热量120 | |||||
1、龙利鱼洗净。
2、将其切成大小均匀的块状，撒适量盐、鸡精调味。
3、蘸上面粉。
4、裹上一层全蛋液。
5、再蘸上面包糠。
6、依次将鱼块按上述方法制作完成，并放在无水无油的盘中。
7、把鱼排放入微微起泡的油中炸成金黄色。
8、沥干油后装盘，搭配韩式辣酱或其他调料食用即可。
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、健脑益智、预防癌症等功效；可与干辣椒、海虾、干贝搭配；与兔肉、消炎片、柿子相克，同食可能会引起不适；
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