食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
牛霖 | 克 | 450千卡 | 125千卡 | ||
紫洋葱 | 克 | 51千卡 | 39千卡 | ||
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
总量 | 827克 | 肉酱意大利面热量/卡路里693千卡 | |||
热量693千卡,相当于伐木工作139分钟消耗的热量300 |
1、牛肉逆纹切小丁,倒一点点生抽腌制,番茄切丁,紫洋葱切丁,青椒红椒切丁,备用
2、接一锅水,烧开,加入意大利宽面,煮8分钟,捞起,过冷河,控干水分,加玉米油搅拌,摆好碟
3、倒油热锅,放入牛肉丁迅速翻炒至变色,盛出备用
4、玉米油热锅,加入番茄丁、洋葱丁、青椒丁、红椒丁炒出香味后,把牛肉丁倒入,按比例倒入原味意大利酱,勾成酱料,撒上一点黑红椒粉,淋到意大利面上即可
牛霖的热量125千卡(每100克);具有强筋骨、补虚养血、增强免疫力等功效;可与甘蔗、枸杞、生姜搭配;与橄榄、鲶鱼、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
紫洋葱的热量39千卡(每100克);具有防癌、帮助消化、促消化等功效;可与苦瓜、火腿、苹果搭配;与蜂蜜、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴凉血、润肠通便、治疗高血压等功效;可与西葫芦、三文鱼、鲫鱼搭配;与胡萝卜、咸鱼、青鱼相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、健胃消食、促消化等功效;可与海虾、羊肉、白菜搭配;与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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