| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 740克 | 翡翠对虾汤热量/卡路里707千卡 | |||
 热量707千卡,相当于俯卧撑88分钟消耗的热量480 | |||||
1、先准备下面的材料：小白菜 对虾干 粉丝。对虾干是tony自己做的。对虾买来多放点细盐充分搅拌，然后把对虾晒干放在冷冻室里储存，吃的时候先在清水里浸泡一下，减掉点对虾干里面的盐分。
2、把小白菜切好，或者干脆用手撕更能防止维生素的流失。
3、热锅，放少量色拉油。
4、油五成热时（用手在上方感觉一下有一点热就可以了），放入清水。
5、我用的是蕃薯粉丝，比较不容易熟(但吃起来有嚼劲),所以要先煮。
6、水第一次滚起开时先放入菜梗煮一会。
7、然后放入对虾干。
8、水第二次开的时候再加入菜叶，大火继续煮开片刻后加入盐就可以了。
对虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、预防动脉硬化、缓解神经衰弱等功效；可与丝瓜、豆腐、大葱搭配；与猪肉、柿子、南瓜相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、延缓衰老、利尿等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与兔肉、醋、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、聪耳、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
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