| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 89千卡 | 89千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 香蕉软饼热量/卡路里871千卡 | |||
 热量871千卡,相当于空中蹬腿运动290分钟消耗的热量180 | |||||
1、香蕉切小块，加入适量清水搅打成泥
2、黄油加糖粉，手动打发，加入香蕉泥拌匀
3、加入蛋黄，橡皮刮刀拌匀
4、筛入低粉，拌匀
5、将混合均匀的面团放在保鲜膜，入冰箱冷冻20分钟
6、烤箱预热170度，中层，上下火
7、将冷冻成型的面团取出，整形成直径4cm左右，高1cm的面坯，放进烤盘
8、170度，上下火，中层，烤制15-18分钟即可
9、成熟装盘
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃黏膜、治便秘、痔疮等功效；可与川贝母、牛奶、芝麻搭配；与酸奶、红薯、西瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与北极虾、菠菜、小米搭配；与地瓜、兔肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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