| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 147克 | 红枣冰糖炖雪蛤热量/卡路里388千卡 | |||

1、雪蛤干用足够的清水浸泡8小时以上;

2、小心仔细的摘去雪蛤里面黑色的筋膜等杂质;

3、红枣洗净,去核切片,取冰糖备用;

4、碗里放入摘清爽的雪蛤,注入适量的清水,放入红枣、冰糖,盖上保鲜膜,隔水中小火炖20-30分钟即可。
红枣的热量264千卡(每100克);具有宁心安神、保护肝脏、除腥臭怪味等功效;可与木瓜、白菜、鹌鹑搭配;与玄参、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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