| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 938克 | 排骨萝卜汤粉热量/卡路里1381千卡 | |||
1、排骨流水冲洗两遍,和三片姜一起倒入坐好凉水的锅中,大火煮沸,撇去血沫至汤色透明。
2、转小火炖45分钟后倒入备好的萝卜块,再小火继续炖两个小时。

3、关火时调入适量的盐。排骨萝卜汤就做好了。

4、头晚炖汤时就拿要吃的量的粉,先洗一下。然后泡上一夜。

5、底下就是第二天早上泡好的米粉。
6、大火烧开排骨萝卜汤,把泡好的米粉放入,米粉快熟时放入洗好的上海青。

7、煮熟盛出时放入提前准备好的香葱、香菜。最后,我又煎了一个荷包蛋,我超喜欢吃煎的老老的,边儿脆脆的那种。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、滋阴、补肾气等功效;可与山楂、茄子、丝瓜搭配;与甘草、香菜、田螺相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、增强免疫力、利尿等功效;可与糙米、豆腐丝、紫菜搭配;与丝瓜、枇杷、木耳相克,同食可能会引起不适;
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