| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 51克 | 西班牙奄列 Tortilla热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡,相当于刷牙42分钟消耗的热量120 | |||||
1、先把馬鈴薯切成圖中的形狀
2、然後是切洋蔥, 然後加半茶匙鹽拌勻
3、在平底鑊下油煎熟, 把馬鈴薯煎熟至如圖中焦焦及軟身的程度
4、打蛋拌勻,加半茶匙鹽, 然後把馬鈴薯盛起放進蛋液中拌勻
5、倒回鑊中煎三分鐘, 然後的步驟我拍不到照, 可能有點難以明白......就是要把蛋反過來的步驟, 先準一個大盤子或類似的工具:
6、然後蓋住鑊, 把鑊整個翻過來, 把蛋餅倒到盤子上, 再倒回鑊中煎另一面, 煎三分鐘就成了:
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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