| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 青椒炒肉丝热量/卡路里1013千卡 | |||
 热量1013千卡,相当于打篮球169分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备工作：青椒洗净切丝，肉丝洗净沥干水分后，加红薯淀粉和老抽拌匀，大蒜料切片
2、油烧热 青椒、大蒜入锅爆香 当青椒炒的有些软的时候放入肉丝和盐 翻炒均匀
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、胃肠胀气、促进消化等功效；可与鸡翅、鸡蛋、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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