| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿鸡蛋汤热量/卡路里141千卡 | |||
1、将高汤倒入锅中,同时放入切好的西红柿丁,越小越好;
2、汤煮开后,转成小火继续讲西红柿烧的有些软糯;
3、将鸡蛋放入,搅拌,2秒钟后就可关火。
4、最后,撒入盐和葱花即可。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、祛雀斑、润肠通便等功效;可与豆腐、黄鱼、福寿鱼搭配;与鲢鱼、冰棍、草鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、清热解毒、延缓衰老等功效;可与辣椒、韭菜、桂圆搭配;与茶叶、雪莲果、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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