| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 蜂蜜麻花热量/卡路里274千卡 | |||
 热量274千卡,相当于思考274分钟消耗的热量60 | |||||
1、黄油软化，加入蜂蜜，糖粉，用刮刀稍微搅拌均匀，再用打蛋器搅打均匀。
2、分次加入全蛋液，用打蛋器搅打均匀。
3、筛入粉类，用刮刀以不规则方向拌成面团。
4、取约5g面团用手揉成长条，卷成麻花状排入烤盘。
5、刷上蛋白液。
6、放入预热好的烤箱，中层160度15分钟左右，再150度10分钟左右。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、杀菌、促进胃肠蠕动等功效；可与雪梨、牛奶、桑葚搭配；与油豆腐、韭菜、香干相克，同食可能会引起不适；
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