| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子皮 | 克 | 86千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 256克 | 糖炒柚皮热量/卡路里290千卡 | |||
 热量290千卡,相当于打理草坪53分钟消耗的热量330 | |||||
1、将柚子皮切成薄片，用开水捞后挤干水分，再用冷水泡24小时，挤干水后备用
2、倒一碗白水到锅中，放一碗白糖在水中搅溶化后，将挤干水分的柚子皮放在锅中与糖一起搅拌，直到水炒干后，倒出晾干后即可食用
柚子皮的热量42千卡（每100克）；具有降血糖、促进伤口愈合、下气消痰等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、疗疮、润肺生津等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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