| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 菠菜蚝油牛肉热量/卡路里364千卡 | |||
 热量364千卡,相当于吃东西182分钟消耗的热量120 | |||||
1、制作步骤：
2、将牛肉切片用少许老抽、胡椒粉、料酒、水淀粉抓匀腌制15分钟；
2.菠菜洗净，入开水锅焯烫一下捞出过凉，挤干水分后切寸段；
3.锅上火，放少量油，爆香葱姜蒜末；
4.下入牛肉片，滑散
5.待牛肉变色后加入约2汤勺蚝油，翻拌均匀
6.放入菠菜段，加少许鸡精快速炒匀即可
3、完成
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进健康、保障营养、抗衰老等功效；可与海蜇、香油、猪肝搭配；与豌豆、丝瓜、乳酪相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、增强免疫力、止渴止涎等功效；可与洋葱、芥蓝、黄豆芽搭配；与鲶鱼、栗子、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
