| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 132克 | 吐司煎鸡蛋热量/卡路里609千卡 | |||
 热量609千卡,相当于盖屋顶102分钟消耗的热量360 | |||||
1、在案板上铺上保鲜膜，把一片吐司放在保鲜膜上面
2、用圆形的饼干模在吐司中间抠出一个圆洞来
3、用水果挖球器沿着圆洞的四周对称地抠出6个小圆来
4、依次把三片吐司都抠好，使吐司中间出现一个花朵的形状
5、平底锅小火加热，把黄油分成3份，每次融化1份
6、黄油融化后，放进一片吐司，煎至金黄后翻面
7、往吐司的花形洞里磕进一个鸡蛋，均匀洒上少许盐，小火慢慢把鸡蛋煎熟即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、解热烦等功效；可与北极虾、香椿、菠菜搭配；与田鸡、豆浆、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、调味、止血等功效；与小豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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