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菌菇烧鱼片的热量

菌菇烧鱼片热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
草鱼565千卡113千卡
香菇13千卡26千卡
黄花菜19千卡38千卡
黑木耳3千卡25千卡
竹荪16千卡155千卡
笋干138千卡275千卡
生姜45千卡80千卡
酸菜37千卡14千卡
总量988菌菇烧鱼片热量/卡路里836千卡
攀登雪山热量836千卡,相当于攀登雪山51分钟消耗的热量990

菌菇烧鱼片的做法共12个步骤

食材主料/辅料

草鱼 500克、 香菇 50克、 竹荪 10克、 黄花菜 50克、 黑木耳 10克、 笋干 50克、 酸菜 1包、 生姜 1块、 郫县豆瓣酱 2大勺、 料酒 2大勺、 花椒 10颗、 香料 适量
食材功效信息

草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有开胃、养颜、平降肝阳等功效;可与冬瓜、豆腐、木耳搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、抗血栓、降血压等功效;可与毛豆、带鱼、豆腐搭配;与鸽肉、海虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;

竹荪的热量155千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抑制肿瘤、增强抵抗力、润肺止咳等功效;可与鸡腿菇、百合搭配;

黄花菜的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有宽胸膈、明目、发奶等功效;可与梅头肉、鳝鱼、马齿苋搭配;与鸽肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有充饥、养血驻颜、延缓衰老等功效;可与海蜇皮、春笋、鲫鱼搭配;与萝卜、白萝卜、红螺 相克,同食可能会引起不适;

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