| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白面包 | 克 | 622千卡 | 267千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 463克 | 焗烤大蘑菇热量/卡路里1144千卡 | |||
 热量1144千卡,相当于冰上掷石游戏286分钟消耗的热量240 | |||||
1、大蘑菇用湿纸巾擦干表面，去掉蒂；
2、白面包只去中间部分，切成小粒；
3、白面包碎、肉馅、蛋清、甜椒、黑胡椒碎、干香草（罗勒）、盐、橄榄油混合成馅；
4、将处理好的馅填在蘑菇背面；
5、撒上马苏里拉芝士，烤箱预热250摄氏度(400华氏度），中层烤10-15分钟，表面芝士融化变黄即可。
白面包的热量267千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有解热毒、止消渴、滋阴等功效；可与山楂、冬笋、银耳搭配；与荞麦、首乌、牛排相克，同食可能会引起不适；
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