姬松茸炒饭的热量和减肥功效

隔夜米饭 2碗、姬松茸适量、芹菜适量、鸡蛋 1枚、红辣椒半根、盐适量、蘑菇精适量

1、米饭拍松；
2、姬松茸泡发切碎，芹菜洗净切碎，红辣椒切碎，鸡蛋打发
3、起锅热油，油可以稍微多一点，先将鸡蛋炒熟后用锅铲轻轻碾碎，红辣椒、芹菜、姬松茸一起下锅翻炒，加入盐、蘑菇精调味，加入米饭，大火翻炒，让米饭和配菜充分拌匀，出锅前洒上一点泡姬松茸的水，并加入胡椒粉，翻炒数下，盛盘出锅咯。

食材功效信息

姬松茸的热量294千卡（每100克）；具有止痛、驱虫、降血糖等功效；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、镇静安神、平肝降压等功效；可与芋头、墨鱼、莲藕搭配；与醋、鸡胸肉、牡蛎相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、防细菌感染等功效；可与西红柿、圆生菜、菠菜搭配；与茶叶、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；

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