| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葡萄 | 克 | 430千卡 | 43千卡 | ||
| 清酒 | 克 | 390千卡 | 39千卡 | ||
| 总量 | 2000克 | 自制葡萄酒热量/卡路里820千卡 | |||
 热量820千卡,相当于溜旱冰109分钟消耗的热量450 | |||||
1、准备材料。
2、彻底清洗葡萄，窍门就是：用30克淀粉，加入清水中，这样洗出的葡萄没有异味和杂质。
3、搅动淀粉水，让葡萄粒均匀的被冲洗干净。去掉蒂，让葡萄变成干净的一粒一粒。
4、冲洗干净的葡萄，要控干水分，或者用厨房纸擦拭干净。
5、葡萄装进自动排气密封罐，倒入清酒，倒到8分满。
6、盖好盖子，放在阴凉处，储藏2周以上，葡萄皮褪色，酒变红色就可以了。
葡萄的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、通便、抗衰老等功效；可与枸杞子、橙子、薏苡仁搭配；与海鲜、螃蟹、虾相克，同食可能会引起不适；
清酒的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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