| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 可乐卤蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于单板滑雪16分钟消耗的热量378 | |||||
1、把鸡蛋用清水清洗干净，放进蒸锅，水开后转小火10分钟关火取出。
2、把取出的鸡蛋放入凉水中，经过凉水浸泡蛋壳很容易剥。
3、取一只锅倒入1罐可乐、1大勺老抽、20粒花椒、2小勺盐和适量的清水，放在燃气灶上做开。
4、把鸡蛋剥好。
5、放入做开的卤汁中煮5分钟后关火。
6、把鸡蛋和卤汁倒入一个大碗，晾凉后盖保鲜膜。
7、放入冰箱冷藏24小时入味后即可食用。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、清热解毒等功效；可与肥牛、洋葱、百合搭配；与豆浆、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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