| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | ||
| 百合 | 克 | 166千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 西芹炒百合热量/卡路里183千卡 | |||
 热量183千卡,相当于举重61分钟消耗的热量180 | |||||
1、西芹洗净切片，百合掰成瓣泡在清水内备用。
2、锅内烧水加入一点盐，料酒，油。
3、把切片的芹菜放入锅内焯烫。
4、焯烫好的芹菜在水龙头下冲洗。
5、一个碗内调入盐，糖，淀粉，味精，生抽少许水调和均匀。
6、锅内放入底油爆香蒜米后放入芹菜翻炒。
7、芹菜稍炒一下后把百合倒入翻炒。
8、把之前调好的汁倒入锅内，大火烧到汁干即可出锅。
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、健胃、利尿等功效；可与菜花、红薯、茭白搭配；与蛤蜊、菊花、虾相克，同食可能会引起不适；
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有理脾健胃、促进血液循环、防癌等功效；可与桂圆、粳米、牡蛎搭配；与猪肉、排骨、五花肉相克，同食可能会引起不适；
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