| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 117克 | 沙茶紫甘蓝热量/卡路里22千卡 | |||
 热量22千卡,相当于写字12分钟消耗的热量108 | |||||
1、紫甘蓝洗净切丝
2、花生酱兑水，调成半糊状，加入4~6勺沙茶酱，口感略重则为适当。
3、浇上酱料凉拌装盘。
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、杀虫止痒、预防感冒等功效；可与青椒、鲤鱼、虾米搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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