| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 砂锅云吞鸡热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡,相当于划船259分钟消耗的热量240 | |||||
1、1－3图，原料。
2、1－3图，原料。
3、1－3图，原料。
4、将鸡腿肉去骨去皮。
5、剁成肉馅加入葱姜末、料酒、盐、胡椒粉、味精、香油搅拌均匀。
6、鸡骨和其它部位加入葱姜、料酒煮成鸡汤。
7、取云吞皮包入鸡肉馅制成云吞。
8、将云吞煮熟。
9、木耳、菠菜焯烫后放入鸡汤中，调入盐、胡椒粉、香油即可。
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、强筋骨、益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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