| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | ||
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 1011克 | 淮山枸杞花生鸡脚汤热量/卡路里2676千卡 | |||
1、鸡脚洗净去甲
2、鸡脚,淮山,花生一起放入汤煲中煮,先大火煮沸,后转小火,文火炖一个钟加入蜜枣,再炖一个钟后加入枸杞,改大火沸一次即可
鸡脚的热量215千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
淮山的热量56千卡(每100克);具有助五脏、健脾补肺、促消化等功效;可与银耳、扁豆、燕麦搭配;与荞麦米、甘遂、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降低胆固醇、补脾、抗老化等功效;可与枣、豆浆、鲤鱼搭配;与螃蟹、蕨菜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延长寿命、滋肾、补肝等功效;可与银耳、大闸蟹、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有抗过敏、益智健脑、除腥臭怪味等功效;可与小米、小麦、乌鸡搭配;与虾、海蟹、葱相克,同食可能会引起不适;
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