山药炒木耳的热量和减肥功效

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有益气、充饥、止血止痛等功效；可与春笋、鲫鱼、草鱼搭配；与海螺、马肉、红螺 相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有肺虚咳喘、补脾、固肾益精等功效；可与小麦、面条、韭菜籽搭配；与藻类、碱性食物、荞麦米相克，同食可能会引起不适；