| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 247克 | 宫保鸡丁热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡,相当于吹喇叭24分钟消耗的热量120 | |||||
1、黄瓜大葱鸡肉洗净切丁，鸡肉放少许料酒、六月鲜酱油、淀粉、几片姜抓匀，腌制十分钟
2、准备一些水淀粉，根据口味调入米醋、白糖
3、锅内放油，烧至冒烟将鸡丁放入油中炸制变色，捞出备用
4、锅内留下两汤匙左右热油，放入干红辣椒炒香，然后依次放入大葱、黄瓜丁翻炒
5、下入鸡丁，翻炒匀后放入黄飞鸿麻辣花生米
6、放入2中准备好的水淀粉，炒至粘稠，调入盐炒匀即可出锅。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、减肥强体、防酒精中毒等功效；可与墨鱼、醋、苹果搭配；与橘子、小白菜、大白菜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、解毒调味、壮阳补阴等功效；可与红枣、海虾、基围虾搭配；与大蒜、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
