| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 52千卡 | 26千卡 | ||
| 鸡翅 | 克 | 776千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 香菇鸡翅汤热量/卡路里828千卡 | |||
 热量828千卡,相当于打牌552分钟消耗的热量90 | |||||
1、鸡翅加一块姜，放入冷水中煮开，捞出备用。
2、香菇冲洗干净，去蒂。
3、用小刀在香菇顶端斜着切上四刀，切出星星的形状。
4、锅中倒入清水或者高汤，将鸡翅、香菇、葱姜等一同倒进去。
5、加入高汤，没有就用清水，大概800ml。
6、上火猛火煮开，烹入绍酒，再转文火煲20分钟。
7、最后加枸杞煮开，加盐、胡椒粉调味就可以了。
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、增强免疫力、预防高血压等功效；可与豇豆、花菜、茡荠搭配；与基围虾、明虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、添髓、补肾精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与糯米、芝麻、菊花相克，同食可能会引起不适；
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