| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 胡萝卜土豆骨头汤热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡,相当于八段锦59分钟消耗的热量270 | |||||
1、土豆洗净去皮切块儿、胡萝卜洗净切块儿，葱切断儿，姜切片。
2、脊骨飞水捞出洗干净。
3、把洗干净的脊骨放砂锅中，加适量清水、葱断、姜片、料酒，大火煮开后转小火煲一小时。
4、放入土豆和胡萝卜块，再煲40分钟左右即可。喝时放点鸡精和盐调味。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、胃肠蠕动、下气等功效；可与香菜、豆浆、黄豆搭配；与山药、白酒、樱桃相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、益气、美容等功效；可与豆角、黄瓜、牛里脊搭配；与香雀、香蕉、石榴相克，同食可能会引起不适；
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